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| 大蒜在养鸡中的应用 | |
| 作者姓名： | 牛艳 林传伟 等 |
| 作者单位： | [1]平邑县兽医站273300 [2]平邑县职业中专 |
| 摘 要： | 大蒜为百合科植物蒜的地下鳞茎。有紫皮蒜和白皮蒜之分 ,紫皮蒜的抗菌作用强。大蒜主要成分为 :1 0 0 ｇ大蒜中含水分 70 ｇ、蛋白质 4 4ｇ、脂肪0 2 ｇ、碳水化合物 2 3ｇ、粗纤维 0 7ｇ、灰分 1 3ｇ、钙 5ｍｇ、磷 44ｍｇ、大蒜素 0 2 ｇ。大蒜素为大蒜药用的有效成分。大蒜的抑菌作用 :1∶5 0 0 0 0～ 2 5 0 0 0 0浓度时可抑制革兰氏阳性和阴性菌。大蒜提高机体免疫力 :大蒜能够参与细胞免疫 ,提高血清溶菌酶活性和巨噬细胞的吞噬能力。大蒜能增强胃液分泌和胃肠蠕动 ,刺激食欲和促进消化。大蒜能改善畜舍环境 ,减少苍蝇 :大蒜中挥发… |
| 关 键 词： | 饲料添加剂 大蒜 鸡 应用 |
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