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| 蛋白饲料加工对有效氨基酸的影响 | |
| 作者姓名： | 葛莹 |
| 作者单位： | 黑龙江省饲料公司 |
| 摘 要： | <正> 各种蛋白质饲料除应注意科学的搭配比例和合理的使用量外,在生产中还应考虑加工方法、加工温度和贮存条件等问题。据美国大豆协会报导,生大豆含有不良物质如抗胰蛋白酶、产生甲状腺肿大的物质、皂素和血凝素等,影响畜禽的适口性、消化性和生理过程。但是这些物质在110℃温度下经三分钟热处理可被破坏。豆类籽实加工提取油脂 |
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