摘 要: | 兴凯湖大白鱼学名翘嘴红鱼白 ,以其肉质细嫩、鲜美洁白而著称。其背鳍具强大光滑的硬棘 ,头背面几乎平直 ,生活在流水及大型水体的中、上层 ,属凶猛肉食性鱼类 ,是我国天然水体大型经济鱼类之一。近年来 ,因过度捕捞和水域污染等因素 ,大白鱼天然资源十分稀少 ,市场供不应求 ,大白鱼人工繁殖技术的突破 ,为发展地方名贵、品牌鱼类奠定了基础。 2 0 0 3年鸡西水产研究所引进兴凯湖大白鱼 3 50 0尾进行池塘驯化养殖试验 ,取得良好效果 ,现将其技术总结如下 :1 养殖环境1 .1 池塘条件 :面积 7亩 ,池深 2m ,底为砂壤底 ,水源充足 ,注排水方便 …
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