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吃鱼就是节约粮食
作者姓名:骆玉玲
作者单位:陕西省华阴市水产站,714200
摘    要:每年的10月16日是世界粮食口。粮食安全问题是一个世界性、多学科的热门话题。鱼类蛋白质在膳食平衡中具有较高的价值,含有人体和大脑所需的丰富营养,对儿童的发育尤为重要。水产品即是优质粮食。国内把水产品誉为“健康食品”、“聪明食品”,联合国粮农组织把水产品推荐为21世纪健康食品。发展渔业,增加水产品,在世界粮食安全保障中起着非常重要的作用。

关 键 词:节约粮食 鱼类 联合国粮农组织 健康食品 水产品 世界性 安全问题 膳食平衡 21世纪 产品推荐
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