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| 制茶废料提取咖啡碱新工艺 | |
| 引用本文： | 王敏.制茶废料提取咖啡碱新工艺[J].茶叶,2002,28(4):208-209. |
| 作者姓名： | 王敏 |
| 作者单位： | 辽宁省辽中县辽河化工厂,辽中,110200 |
| 摘 要： | 咖啡碱是一种生物碱类医药原料,在自然界,咖啡碱主要存在于茶叶、咖啡豆、可可、可拉果等经济作物中。根据化验结果,咖啡碱在咖啡中的含量为O.6％～1.5％,而在茶叶中的含量可达2％～5％。一般制茶的废料(如茶末、茶屑)中约含有2％～2.5％。在国外,天然咖啡碱主要来源于生产咖啡过程中的一种副产品。在我国茶叶产量多,各种制茶废弃物非常丰富,因而充分利用制茶废料提取咖啡碱,具有原料来源丰富,工艺简便,成本较低等特点。 |
| 关 键 词： | 制茶废料 咖啡碱 提取工艺 产品质量 |
| 文章编号： | 0577-8921(2002)04-208-02 |
| 修稿时间： | 2002年3月18日 |
A new technique for extracting caffeine from tea byproducts |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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