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| 西芹保护地栽培技术 | |
| 引用本文： | 刘新宇,张新生,买合木提.西芹保护地栽培技术[J].新疆农业科技,2005(Z1):67. |
| 作者姓名： | 刘新宇 张新生 买合木提 |
| 作者单位： | 巴音郭楞州农技中心,841000 |
| 摘 要： | 西芹又名西洋芹.属伞形科蔬菜,是区别于中国芹菜的大型芹菜品种.株形紧凑粗大,叶柄宽肥,纤维少,质脆味甜.每100克鲜菜中含碳水化合物2克,蛋白质2.2克,并富含多种矿物质、维生素.具有降低血压、清肠通便的作用. |
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