| 厚垣普可尼亚菌液体发酵动力学 |
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| 引用本文： | 王曦茁,马建伟,汪来发,李永,余明忠.厚垣普可尼亚菌液体发酵动力学[J].林业科学,2014(11). |
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| 作者姓名： | 王曦茁 马建伟 汪来发 李永 余明忠 |
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| 作者单位： | 1. 中国林业科学研究院森林生态环境与保护研究所 国家林业局森林保护学重点实验室 北京 100091
2. 四川省茂县林业局 茂县623200 |
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| 基金项目： | 科技部农业科技成果转化资金项目，国家微生物资源平台项目(NIMR2013-7)。 |
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| 摘 要： | 厚垣普可尼亚菌是对植物线虫有防治潜力的生防菌。利用正交设计优化厚垣普可尼亚菌液体发酵条件，利用 Grow/Sigmoidal 模型中的非线性拟合方程 Logistic 函数和 Boltzmann 函数构建该菌液体发酵过程中的孢子增长、底物消耗和产物生成的液体发酵动力学模型，并运用 Origin Pro V8.6软件拟合求解出各模型参数。结果表明：在28℃条件下和500 mL摇瓶中，厚垣普可尼亚菌优化培养基及培养条件是葡萄糖15.0 g·L －1，玉米粉15.0 g·L －1，大豆粉20.0 g·L －1，KH2 PO40.25 g·L －1，MgSO4·7 H2 O 0.25 g·L －1，接种量5%，初始 pH 5.0，装量40%和转速190 r·min －1。厚垣普可尼亚菌液体发酵动力学模型可描述发酵过程中孢子含量、还原糖和氨基氮浓度随时间的变化规律，并对碳氮代谢进行分析。模型能够较好地拟合发酵过程：孢子量比生长速率在88.1 h时达到最大，最大值为0.0302 h －1；还原糖比消耗速率在86.8 h 时达到最大，最大值为0.0334 h －1；氨基氮比生成速率在110.8 h时达到最大，最大值为6.864×10－4 h －1。模型拟合和试验数据具有良好的适应性，可反映普可尼亚菌液体发酵过程的动力学特征，为其大规模生产奠定基础。
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| 关 键 词： | 厚垣普可尼亚菌 液体发酵 动力学模型 |
Kinetic Study of the Liquid Fermentation for Pochonia chlamydosporia |
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| Wang Xizhuo,Ma Jianwei,Wang Laifa,Li Yong,Yu Mingzhong.Kinetic Study of the Liquid Fermentation for Pochonia chlamydosporia[J].Scientia Silvae Sinicae,2014(11). |
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| Authors: | Wang Xizhuo Ma Jianwei Wang Laifa Li Yong Yu Mingzhong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Pochonia chlamydosporia liquid fermentation kinetic model |
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