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| 浅谈畜产品药物残留与防控对策 | |
| 引用本文： | 马石林,周英,刘伟,冯德文.浅谈畜产品药物残留与防控对策[J].湖南畜牧兽医,2011(3):6-8. |
| 作者姓名： | 马石林 周英 刘伟 冯德文 |
| 作者单位： | 1. 湖南农业大学,湖南,长沙,410128;湘潭市家畜疫病防检站,湖南,湘潭,411104 2. 湘潭市家畜疫病防检站,湖南,湘潭,411104 3. 湘潭县畜牧水产局,湖南,湘潭,411200 |
| 摘 要： | 我国畜牧业经过30来年的大力发展,畜产品得到了极大丰富,但随之而来的畜产品质量安全事故越来越多,产品质量问题向全社会敲响了警钟.笔者从畜禽生产投入品质量、饲养管理、防疫技术、质量安全监测体系等方面分析了畜产品中药物残留的原因,提出了防控对策. |
| 关 键 词： | 畜产品 药物残留 来源 防控对策 |
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