早春苦瓜高产优质栽培技术 |
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作者姓名: | 胡应北 姜俊 胡应宏 徐玉平 |
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作者单位: | 1. 河南驻马店市农科所,463009 2. 河南驻马店市科技信息所 |
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摘 要: | 苦瓜属葫科一年生攀缘草本植物,因果实中含有一种糖甙具有特殊的苦味,故名。其瓜肉质脆嫩,味甘带苦,果实中脂肪,胡萝卜素和磷的含量较少,但维生素含量多,高于番茄中的维生素含量,有药用价值,增进食欲,帮助消化和清凉解署。也可榨汁加工制成冷饮销售。饮后顿感清凉、舒爽。随着人们对苦瓜营养价值及药用功效的重新认识,苦瓜种植面积在我国各地逐渐增大,成为主要蔬菜之一。因此,要进一步提高苦瓜高产、优质、栽培管理技术。
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关 键 词: | 高产优质栽培技术 苦瓜 维生素含量 早春 栽培管理技术 草本植物 胡萝卜素 药用价值 药用功效 营养价值 种植面积 一年生 果实 肉质 脂肪 番茄 食欲 消化 蔬菜 |
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