| 摘 要： | 围绕哈白猪育种工作,对哈白猪及其杂种进行生长发育试验。本文综合这些资料,探讨哈白猪的发育特点及猪的生长发育一般规律。1.哈白猪前期生长快,后期生长慢,表现早熟易肥小型猪的特点。其沉积脂肪能力很强,尤共早期更为突出;肌肉组织早期进入强度生长时期;荐椎发育较弱,后躯不够丰满。2.以腰部生长强度为最大,腿臀和肩胸次之。胴体组成的变化主要决定于肉、脂的变化。生后肌肉的此重占绝对优势,肉、脂此例约为9:1;随着年龄的增长脂肪此例增加,而肌肉比例减少。正常饲养条件下,哈白猪八个月龄肉、脂此例可达1:1,而低营养水平下十二个月龄仅达1:0.6。水油及板油与膘油的此例,一般保持在15:85左右。在各组织和器官中,脂肪的生长强度为最大,而且生后一直上升。肌肉的生长强度早期上升而后期下降。骨骼的生长强度较小,共中以脊椎和髋骨的生长强度较大。脊椎之中以腰椎生长强度为最大。3.消化器官以1—4个月龄生长强度为最大,其中大肠生长强度为最大,胃次之,小肠最小。但小肠出现生长强度最大时期较早,而胃和大肠较晚。4.猪由初生到一年各组织和器官的生长强度变化曲线可分为三种类型:1)一直上升者,如脂肪;2)一直下降者,如骨骼;3)上升到一定程度而又下降者,如消化器官。同时,各组织和器官具有某种程度的阶段性特征;如哺乳期消化器官生长强度较大;二——六个月肌肉生长强度较大。育种实践中应利用这些阶段发育特点制定相应的培育措施。
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