饲料钾对牛血浆赖氨酸的影响

为探讨育成牛添加钾(K)和提高粗蛋白质(CP)含量对牛血浆中赖氨酸浓度和饲养效果的影响，试验选用平均体重425公斤的牛共72头，对照组以83.7％玉米和15.0％花生壳等为主组成的饲料，饲料(干物质) 粗蛋白质9.7％，钾 0.55％。在对照组饲料中加1％氯化钾(KCL)加工成高钾饲料(1.10％)和配入6％棉籽粕加工成11.8％粗蛋白质饲料，同时，既添加氯化钾又配入棉籽粕共4种饲料。结果表明，饲喂试验第28日，分析测定饲料中钾和粗蛋白质对血浆中赖氨酸浓度有影响，到第56日尤为明显。如果单纯添加钾明显降低了血浆中赖氨酸浓度，但提高粗蛋白质后，则能明显提高赖氨酸浓度。表明饲料中钾和粗蛋白质含量对牛血浆中赖氨酸浓度有协同作用。配入棉粕提高了牛的饲料采食量。(《河南畜牧兽医》2000年11期)