| 卧式青核桃脱皮机的设计与性能分析 |
| |
| 引用本文： | 杨忠强,郭辉,马月虹,朱占江.卧式青核桃脱皮机的设计与性能分析[J].保鲜与加工,2021,21(8):35-42. |
| |
| 作者姓名： | 杨忠强 郭辉 马月虹 朱占江 |
| |
| 作者单位： | 新疆农业大学机电工程学院,新疆 乌鲁木齐 830052;新疆农业科学院农业机械化研究所,新疆 乌鲁木齐 830091;新疆农业大学机电工程学院,新疆 乌鲁木齐 830052;新疆农业科学院农业机械化研究所,新疆 乌鲁木齐 830091 |
| |
| 基金项目： | 国家自然科学基金（51865059）；新疆维吾尔自治区自然科学基金项目（2016D01B034）；
自治区创新创业奖励计划项目（2017C02031） |
| |
| 摘 要： | 为解决青核桃能够连续批量化脱皮加工,设计一种卧式青核桃脱皮机.根据卧式青核桃脱皮机的结构和工作原理,设计间隙调节机构和角度调节机构,并对脱皮通道中的青核桃进行受力分析,确定影响机具性能的主要因素为脱皮通道间隙、喂入量和主轴转速.选用"新新2"青核桃为试材,采用正交试验分析法进行试验,分析不同参数条件下对青皮脱净率和核桃破损果率的影响,得出各因素的影响主次顺序:脱皮通道间隙>主轴转速>喂入量.综合考虑影响脱皮效果的各项指标,选择最优水平组合,获取机具的最佳工作参数和条件,结果表明:脱皮通道间隙对青皮脱净率影响显著(P<0.05),而喂入量和主轴转速对青皮脱净率影响不显著;脱皮通道间隙和主轴转速对核桃破损果率影响显著(P<0.05),而喂入量对核桃破损果率影响不显著.当喂入量为2000 kg·h-1,主轴转速为30 r·min-1,脱皮通道间隙35 mm,脱皮角度为2°时,青皮脱净率为92.42％,核桃破损果率为5.48％.通过卧式青核桃脱皮机的设计试验,实现青核桃连续批量化加工,为核桃采后初加工产业化提供了依据.
|
| 关 键 词： | 青核桃脱皮机 卧式 调节机构 脱净率 破损果率 |
Design and Performance Analysis of Horizontal Green Walnut Peeling Machine |
| |
| YANG Zhong-qiang,GUO Hui,MA Yue-hong,ZHU Zhan-jiang.Design and Performance Analysis of Horizontal Green Walnut Peeling Machine[J].Storage & Process,2021,21(8):35-42. |
| |
| Authors: | YANG Zhong-qiang GUO Hui MA Yue-hong ZHU Zhan-jiang |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | green walnut peeling machine horizontal type adjustment mechanism peeling rate walnut damaged fruit rate |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《保鲜与加工》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《保鲜与加工》下载免费的PDF全文 |
|
