甘肃省马铃薯产业发展现状

甘肃省是全国马铃薯生产大省，其种植历史悠久，马铃薯生产在全省农业经济中占有相当重要的地位。随着商品农业的发展和马铃薯加工业的迅速崛起，马铃薯已由传统的粮食作物转变成为全省种植业中经济效益十分显著的经济作物，农民种植积极性空前高涨，马铃薯市场十分活沃，其加工业方兴未艾。