枯草杆菌发酵产物对肉仔鸡饲料转化率、类脂沉积和产氨量的影响

本试验研究了枯草杆菌发酵产物(FPBS)对肉仔鸡饲料转化率、脂肪沉积和产氨量的影响。7日龄雌性肉仔鸡(StrainChunk)60只,随机分成4组,每只鸡都单笼饲养。1组为对照组,喂给不含FPBS的商品日粮,其余3组分别喂给含FPBS0.5%、1.0%、2.0%的商品日粮,从7日龄饲喂至28日龄。自由采食及饮水。FPBS0.5%或1.0%组鸡的饲料转化率比对照组有明显提高(P<0.05)。试验组肝脏中的乙酰辅酶A羧化酶和脂肪酸合成酶的活性以及甘油三酯、胆固醇的含量均比对照组有显著降低(P<0.05)。FPBS对血浆中甘油三酯、磷脂和胆固醇的浓度无影响。饲料中添加1%或2%FPBS的试验组氨气排放量减少(P<0.05)。由上述可知,在饲料中添加1.0%FPBS既可提高生产效率,又能减少因氨气排放而造成的环境污染;若同时考虑到生产效率和最佳经济利润,则FPBS的推荐添加量为0.5%。另外在饲料中添加FPBS还可减少肝脏中的脂肪沉积。