| 对一起加工、贮藏、销售病死猪肉案的查处及启示 |
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| 引用本文： | 任润和,张文博,黄晓华,张彩云,赵涛.对一起加工、贮藏、销售病死猪肉案的查处及启示[J].中国动物检疫,2001,18(7):8-8. |
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| 作者姓名： | 任润和 张文博 黄晓华 张彩云 赵涛 |
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| 作者单位： | 陕西省汉中市汉台区动物检疫站,723000 |
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| 摘 要： | １案由 ２０００年１０月１９日１５时，我区动物检疫站在市场检查肉品检疫质量时，发现当事人何某骑摩托车带肉快速驶入市场边小巷，行为异常。动检站稽查队６人迅速跟踪追稽到居民小院，查出了首例病死猪肉收购、加工、贮藏、销售黑窝点。２立案调查２．１现场勘验：在当事人何某所租房院内查出５头、１２６公斤病死猪肉。现场勘验情况：①在二轮摩托车后座草兜内有１头白毛猪，被剥皮分解，皮肤弥漫性点状或片状出血，淋巴结肿大出血，切面呈大理石样，脂肪呈粉红色。肌肉脂肪组织切面有血珠溢出。双侧肾皮质部散在针尖状出血，心肺肝胃…
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| 关 键 词： | 加工病死猪肉案 贮藏病死猪肉案 销售病死猪肉案 动物防疫法 农业行政处罚程序 动物防疫监督机构 |
| 文章编号： | 1005-994(2001)07-0008-01 |
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