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| 制约奶业生产发展的因素及对策 | |
| 引用本文： | 张宗洋,褚衍平,梁金昌.制约奶业生产发展的因素及对策[J].山东畜牧兽医,2003(3):21-21. |
| 作者姓名： | 张宗洋 褚衍平 梁金昌 |
| 作者单位： | 枣庄市畜牧局,277102 |
| 摘 要： | 近几年来 ,随着经济的发展和人民生活水平的不断提高 ,人们对乳制品的需求量越来越大 ,对乳制品的质量备加关注。为解决喝奶难问题 ,枣庄各级人民政府从 1 996年开始就采取一些积极措施 ,使奶业生产有了一定的发展。但是 ,枣庄市奶业的发展还比较缓慢 ,从奶牛数量、产奶量、乳制品加工量及产品质量、档次等方面 ,滞后于人们生活水平日益提高的需要 ,与入世后国内外市场对乳制品质量的要求相差甚远。1 制约奶业生产发展的因素1 .1 奶牛品种质量差 目前 ,全市存养奶牛 2 2 0 0多头 ,其中产奶牛 1 4 0 0多头 ,这些奶牛大部分购自有关省份的… |
| 关 键 词： | 奶业 发展 枣庄市 奶牛品种 乳制品加工设备 资金 标准化生产 |
| 修稿时间： | 2003年1月23日 |
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