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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
中国苹果浓缩汁生产出口困境及应对措施
作者姓名:
郭玉蓉
作者单位:
陕西师范大学采后处理与加工研究室
摘 要:
中国作为农业大国,苹果产业的发展一直受到国家的重视和支持,全国苹果总产量以及浓缩苹果汁的产量和出口量都居世界首位.2007年全球浓缩苹果汁贸易总量为150万多吨,中国浓缩苹果汁出口量达到104万吨,几乎占全球苹果汁贸易总量的70.56%.纵观浓缩果汁行业发展历程,充满了坎坷,存在着生产技术、原料基地、生产线布局等问题,这些都制约着其发展.
关 键 词:
苹果浓缩汁
生产技术
出口量
中国
浓缩苹果汁
苹果产业
浓缩果汁
原料基地
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