苹果家庭养生

苹果的品种繁多,还有早熟、晚之分,每年7-8月上市的为早熟品,其肉质多为松绵,不易储存。晚熟种,一般9-11月上市,这类品种有产品多、存放时间长的特点。口味则不相同。有脆有绵、有甜重酸轻的也酸重甜轻的各有不同,也各有特色。现代医学研究表明,苹果中含有大量苹果酸、柠檬酸、等有机酸以及果、纤维素,有丰富的维生素B1、维素B2、维生素C、胡萝卜素以及钙、、铁、锌等矿物质元素。