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肉犬的开发和繁殖
引用本文:张瑛.肉犬的开发和繁殖[J].当代畜禽养殖业,1996(10):17-17.
作者姓名:张瑛
作者单位:辽宁省普兰店市农牧局
摘    要:我国习惯吃犬肉已有二千多年的历史。近几年来,随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高,对犬肉的消费量日益剧增,从全国市场看,大有脱销之势,所以将肉犬养殖作为一大产业加以开发,势在必行。 一、肉犬开发前景广阔 (一)犬肉是一种很好的保健营养品。据现代营养学分析,犬肉含蛋白质17.25%、脂肪3.7%、碳水化合物44~49.5%、纤维3.45%、钙1.5~8%、磷1.1~1.2%,每克含维生素A、D分别为8~10和2~3国际单位,微量元素铜、钾、镁、锌、钴、碘含

关 键 词:肉犬  繁殖
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