| 星点设计-效应面法优化石榴皮提取物微球制备工艺研究 |
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| 引用本文： | 迟雪,张丹丹.星点设计-效应面法优化石榴皮提取物微球制备工艺研究[J].林产化学与工业,2015,35(1). |
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| 作者姓名： | 迟雪 张丹丹 |
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| 作者单位： | 青岛科技大学化工学院,山东青岛,266042 |
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| 基金项目： | 青岛科技大学科研启动基金项目 |
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| 摘 要： | 采用超声波法提取石榴皮多酚,乳化交联法制备石榴皮提取物微球,应用星点设计-效应面法优化壳聚糖沉积时间、乳化剂用量和海藻酸钠用量对微球载药量的影响。结果表明,石榴皮最佳提取条件下干浸膏得率为50.5%,其中干浸膏中多酚质量分数为47.8%;采用二项式方程拟合微球实验结果,相关性较好(r=0.994),海藻酸钠用量0.98%、壳聚糖沉积时间2.56 h、乳化剂用量17.83%、固化时间5 h,戊二醛1 m L为优化的最佳制备工艺条件,此条件下微球载药量为12.19%,与预测值偏差较小。最优条件下微球对DPPH自由基清除率为96.92%,四联球菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌的抑菌直径分别为2.70、2.78和2.72 cm。37℃,75%湿度下放置一星期后的石榴皮提取物和及其微球DPPH自由基清除率分别为:78.53%,91.26%。
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| 关 键 词： | 石榴皮提取物 微球 效应面优化法 |
Optimized Preparation of Pomegranate Peel Extracts Microspheres Using Central Composite Design and Response Surface Method |
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| CHI Xue,ZHANG Dan-dan.Optimized Preparation of Pomegranate Peel Extracts Microspheres Using Central Composite Design and Response Surface Method[J].Chemistry & Industry of Forest Products,2015,35(1). |
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| Authors: | CHI Xue ZHANG Dan-dan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | pomegranate peel extracts microspheres response surface method |
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