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| 佛手的用途和栽培管理 | |
| 引用本文： | 张兴旺.佛手的用途和栽培管理[J].中国南方果树,2003,32(2):7-8. |
| 作者姓名： | 张兴旺 |
| 作者单位： | 云南农业大学农学院,昆明,650201 |
| 摘 要： | 1 用途佛手是芸香科 ,柑桔属 ,枸橼类 ,香橼种中的一个变种 ,又名佛手柑、五指柑和五指香橼。按果实大小分为小果佛手、中果佛手和大果佛手三个类型 ,栽培上多选大果型和中果型两种。佛手的果实皮色金黄 ,肉质白嫩 ,香脆干甜 ,除鲜食外 ,还可制作蜜饯、果脯 ,并可加工成佛手茶、佛手露、佛手果冻和佛手香酒。花、幼果和成熟果实均可入药。佛手枝青叶大 ,一年发枝 4～ 5次 ,终年常绿 ,花期长 ,全年都有花开 ,但以春季开的花结果最好。花朵外红里白 ,果实成熟时金黄 ,形态奇异 ,是观树、观叶、观花和观果皆宜的优良绿化、美化和观赏植物。特… |
| 关 键 词： | 佛手 用途 栽培技术 建园 园艺管理 采收 保鲜 |
| 修稿时间： | 2002年6月3日 |
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