用膨化全脂大豆及膨化玉米饲喂仔猪效果观察

断奶仔猪由于代谢旺盛，生产潜力很大，对日粮能量要求较高，通常在仔猪日粮中添加脂肪可以满足仔猪对能量的要求。全脂大豆富含蛋白质，且脂肪含量高达16％～20％，因此是很好的高能量高蛋白饲料。因天然大豆中含有多种抗营养因子，如胰蛋白酶抑制因子、外源凝集素、促甲状腺素、低聚糖类等，这些抗营养因子大多不耐热，经高温挤压膨化后这些抗营养因子被破坏，从而提高了营养价值．同时膨化全脂大豆还含有特殊的香味，对要求配制适口性好、能量高的仔猪料来说，是理想的蛋白源。玉米是世界上最重要的粮食之一，其营养成分优于稻米、薯类等，缺点是颗粒大、食味差、黏性小。膨化玉米具疏松多孔、结构均匀、质地柔软特点，不仅色、香、味俱佳，且提高了营养价值和消化率。国内外对膨化全脂大豆、膨化玉米在仔猪日粮中的使用效果进行了不少试验。本试验选择长大或大长仔猪为对象，考察不同比例的膨化全脂大豆代替豆粕，膨化玉米代替玉米对仔猪生长和饲料利用率的影响。