| 世界枣业概况及西南枣业发展前景 |
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| 引用本文： | 甘霖,夏树让. 世界枣业概况及西南枣业发展前景[J]. 中国果菜, 2006, 0(5): 5-6 |
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| 作者姓名： | 甘霖 夏树让 |
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| 作者单位： | 1. 重庆市果树研究所
2. 重庆富森林果有限公司 |
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| 摘 要： | 枣是我国特有果树。枣果风味独特，营养价值又高，用途也广，既可鲜食，又可深加工成多种产品，干制后久贮不腐，耐贮运性强，是传统的重要滋补保健品和中药材。枣树抗旱耐瘠，适应性广，容易栽培，耐粗放管理，投产快，丰产稳产，结果年限长，且是很好的密源水果树，鲜枣经济效益特高。枣树根系发达，是退耕还林、防治水土流失、保持生态平衡、适合山区丘陵发展的理想的经济林。
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| 关 键 词： | 发展前景 枣业 西南 世界 滋补保健品 营养价值 耐贮运性 粗放管理 |
The overview of the world Jujube industry and its development prospects in the southwest part of China |
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| Gan Lin. The overview of the world Jujube industry and its development prospects in the southwest part of China[J]. China Fruit and Vegetable, 2006, 0(5): 5-6 |
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| Authors: | Gan Lin |
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| Keywords: | |
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