复合酶制剂对肉鸡利用豆饼养分的影响

采用强饲法测定豆饼中添加一种复合酶制剂前后的表观代谢能、真代谢能、氮校正表观代谢能、氮校正真代谢能、干物质表观消化率和干物质真消化率,以评估复合酶制剂对鸡利用豆饼养分的影响。选取64只体质量(2.2±0.1)kg的青年粤黄公鸡,随机分成4个处理组,每组4个重复,每重复4只鸡;在48h的饥饿排空期后,其中3组分别强饲无氮料、豆饼和添加酶的豆饼料(酶添加剂量为180mg/kg),另1组继续饥饿;分别收集各重复组的排泄物,经烘干粉碎备用于成分分析。试验结果表明:豆饼在添加酶后的表观代谢能、真代谢能、氮校正表观代谢能、氮校正真代谢能、干物质表观消化率和真消化率均分别较纯豆饼提高6.84%(P0.05)、6.07%(P0.05)、8.13%(P0.05)、7.79%(P0.05)、5.94%(P0.05)和4.22%(P0.05)。复合酶制剂能提高鸡对玉米养分的利用率。