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高职食品分析课程教学改革与探索

作者姓名：	钱志伟

作者单位：	河南农业职业学院

摘要：	提高高职院校食品分析课程的教学质量,应以就业为导向,优化课程设计,改革教学内容和教学方法,加强校企合作,推行工学结合.
关键词：	就业导向食品分析教学改革探索
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