隽秀的海南五指山茶

广东省海南岛黎族苗族自治州的五指山区,具有悠久的产茶历史,当地黎、苗族同胞很早就懂得采制茶叶。五指山茶在明代就已列为贡品上贡朝庭。如清朝张(?)、邢定纶、赵以谦等人纂修,后经郭沫若同志点校出版的《崖州志》一书所记述:“明土贡品主要有……牙茶、叶茶”。因此,崖州在明代不但已有州北五指山区出产的茶叶上贡朝庭,而且在茶叶加工上也是比较精细的,分为“牙茶”和“叶茶”进行精细加工。五指山位于海南岛的中部,海拔1800多米,茶园