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朗德鹅肉干加工技术
作者姓名:彭祥伟  王小军  李生伟
摘    要:朗德鹅主要用于鹅肥肝生产和肉鹅杂交改良。然而对于养鹅业来说,仅仅关注鹅肥肝这种单一产品是远远不够的,还需重视除鹅肥肝以外的其他关联产品的开发,如羽绒、鹅肉、鹅血、鹅内脏等的综合利用。

关 键 词:鹅肉干  加工技术  鹅肥肝生产  杂交改良  综合利用  朗德鹅  养鹅业  产品
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