|
|||||
|
|
| 糕点中甜蜜素检测的不确定度评定 | |
| 引用本文： | 王勍.糕点中甜蜜素检测的不确定度评定[J].农业工程,2014(1). |
| 作者姓名： | 王勍 |
| 作者单位： | 福州市产品质量检验所; |
| 摘 要： | 依据GB/T 5009.97—2003的方法,对糕点中甜蜜素检测的不确定度进行评定。依据测定结果,得出分量对结果不确定度的相对贡献,以求出标准不确定度。结果显示:糕点中甜蜜素为0.65 g/kg时,其扩展不确定度为0.023 g/kg。 |
| 关 键 词： | 气相色谱法 甜蜜素 不确定度 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |