无公害马铃薯高产栽培技术

马铃薯俗称土豆，是既可以作为粮菜，也可以作为食品原料的一种经济作物，马铃薯含有丰富的营养，栽培的适应性广，市场潜力大。马铃薯既可作蔬菜、粮食、饲料用，又能够加工转化。马铃薯具有良好的耐贮性，因此，在蔬菜的周年均衡供应过程中占有十分重要的地位。我国的马铃薯产业在国际上具有一定的竞争优势，市场前景广阔。为满足国际市场发展的需求，提高马铃薯的市场竞争力，发展无公害马铃薯是最佳途径。