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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
猪肉生产链“瘦肉精”的监管漏洞
作者姓名:
付海燕
张俊宝
作者单位:
安徽蒙城县畜牧兽医局;亳州市畜牧兽医局;
摘 要:
一、现象剖析按照生猪生产链上各环节,依次谈下"瘦肉精"横行现象及原因。(一)"瘦肉精"产品提供环节社会不法分子和生猪收购商是提供"瘦肉精"的主渠道。"瘦肉精"药品从外地运过来时每千克约4000~5000元,到了养殖户环节,每千克高达1.5万~2.5万元。收猪商通过生猪收购网络分销给养殖户,许诺每千克比普通价高0.2~0.4元的价格收喂过"瘦肉精"的猪,刺激养殖户的使用。目前,卖"瘦肉精"已成为部分收猪商的另个收入渠道。
关 键 词:
“瘦肉精”
生产链
猪肉
管漏
养殖户
生猪
渠道
收购
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