西瓜贮藏保鲜二法

一、恒温贮藏法。①选瓜：一是选择耐贮的品种，如‘美国1号’、‘乐蜜’、‘乐优1号’、‘乐优2号’等；二是严守质量，选无病、无伤、7～8成熟的西瓜，带6～10厘米的瓜蔓剪下，轻搬轻放。②消毒：贮存前用5%食盐水或白酒擦洗一遍，消毒杀菌。③存放：消毒后放在空气流通、清洁干燥、15℃左右的房间里。放在搭做的木床上。④管理：西瓜贮存后，每10天检查1次，并用蘸有盐水或酒的布擦一遍。发现腐烂瓜及时拣出。此法贮存的西瓜，可存放数月。二、沙藏法。①操作方法：选择空气流通的房屋，打扫干净，用厚7～10厘米细河沙垫底。选阴天或晴天…