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鱼粉的分类、加工工艺和品控措施
引用本文:王继强,张波,张宝彤,李爱琴.鱼粉的分类、加工工艺和品控措施[J].国外畜牧学(饲料),2012(15):25-27.
作者姓名:王继强  张波  张宝彤  李爱琴
作者单位:北京市营养源研究所
摘    要:鱼粉是一种优质的动物性蛋白质原料,广泛应用于畜禽及水产饲料中。鱼粉的质量主要取决于生产原料和加工工艺。本文主要介绍了鱼粉的分类、加工工艺以及如何评价鱼粉质量好坏的指标,为饲料生产者提供一定的参考。

关 键 词:鱼粉  分类  加工工艺  品控
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