| 皖麦38添加木聚糖酶对鸡表观代谢能值和氨基酸表观消化率的影响 |
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| 引用本文： | 王修启,陈杰,林东康,秦磊,常娟. 皖麦38添加木聚糖酶对鸡表观代谢能值和氨基酸表观消化率的影响[J]. 华北农学报, 2003, 18(1): 116-118 |
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| 作者姓名： | 王修启 陈杰 林东康 秦磊 常娟 |
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| 作者单位： | 1. 南京农业大学,农业部动物生理生化重点开放实验室,江苏,南京,210095
2. 河南农业大学,河南,郑州,450002 |
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| 摘 要： | 用32只小公鸡进行代谢试验，研究高戊聚糖含量小麦品种皖麦38添加木聚糖酶对鸡表观代谢能值（AME）和氨基酸表观消化率的影响。结果显示，木聚糖酶使鸡的表观代谢能值（干物质基础）提高4．14％（P＜0．05），干物质消化率提高5．98％（P＜0．05），有机物消化率提高5．36％（P＜0．05），粗脂肪消化率提高3．01％（P＞0．05）。氨基酸表观消化率分析表明，木聚糖酶对赖氨酸和天冬氨酸的消化率分别提高5．19％（P＞0．05）和5．00％（P＞0．05）；组氨酸和脯氨酸的消化率分别提高3．67％（P＜0．05）和2．39％（P＜0．05）；亮氨酸、精氨酸、缬氨酸、丙氨酸、胱氨酸的消化率分别提高2．12％－4．18％不等；对其它氨基酸的消化率没有明显影响。
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| 关 键 词： | 皖麦38 木聚糖酶 鸡 表观代谢能值 氨基酸 表观消化率 养分消化率 |
| 文章编号： | 1000-7091(2003)01-0116-03 |
| 修稿时间： | 2002-04-08 |
The Effect of Wanmai 38 Supplementation Xylanase on Measurements of AME and Amino Acid Digestibility |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Wheat Xylanase AME Nutrient ingredient digestibility Amino acid digestibility |
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