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| 兽药残留的危害与控制 | |
| 引用本文： | 马战涛,郭会龙,贾素然.兽药残留的危害与控制[J].河南畜牧兽医(综合版),2003,24(6):15-16. |
| 作者姓名： | 马战涛 郭会龙 贾素然 |
| 作者单位： | 汝州市畜牧管理总站,河南,汝州,467500 |
| 摘 要： | 近年来,兽药残留引起食物中毒和影响畜产品出口的报道越来越多。兽药残留已逐渐成为人们普遍关注的一个社会热点问题。药物残留不仅可直接对人体产生急性、慢性毒性作用,而且促使细菌产生耐药性,造成严重的公共卫生安全问题,同时,残留的药物还可以通过污染环境和食物链的作用间 |
| 关 键 词： | 兽药残留 危害 控制技术 人体健康 生产 兽医责任制 |
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