保加利亚的葡萄和葡萄酒

保加利亚约有葡萄面积220万亩左右,80年代其面积和产量均在相对稳定阶段,70年代和80年代初曾达到产量的最高值,保加利亚种植的葡萄中80％以上用于酿酒,10—20％用于鲜食、制汁等,不生产葡萄干。 就其规模和产量,1988年,保加利亚的葡萄栽培面积占世界的第12位,葡萄产量占第14位。葡萄年产量稳定在30万吨以上,1982年生产了48.9万千升葡萄酒,1988年则为31.5万千升。