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顺德游出的品牌草鱼——“均安草鲩”
摘 要:
<正>顺德是世界美食之都。顺德人,不时不食,食不厌精,对草鲩,情有独钟。顺德口味的草鲩,鲜美甘甜,口感嫩滑不带腥。但是随着社会的发展,草鱼养殖基本投喂人工配合饲料,再难找回顺德草鲩原来的"味道"。为了给市场提供一条"原汁原味"的顺德鲩鱼,2015年顺德区公有资产与民营资本联合组建了广东顺德均健现代农业科技有限公司(以下简称"均健公司"),推出"均安草鲩","均安草鲩"味道鲜美甘甜、口感嫩滑不带腥味,上市不久便
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