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| 柞蚕卵的抗氧化活性 | |
| 引用本文： | 穆静,朱兴友,刘志,张金秋,夏娟,阮长春. 柞蚕卵的抗氧化活性[J]. 贵州农业科学, 2014, 0(11) |
| 作者姓名： | 穆静 朱兴友 刘志 张金秋 夏娟 阮长春 |
| 作者单位： | 1. 吉林农业大学 农业现代化综合技术研究所，吉林 长春 130118; 吉林农业大学 中药材学院，吉林 长春 130118 2. 吉林省蚕业科学研究院,吉林 吉林,132012 3. 吉林农业大学 农业现代化综合技术研究所，吉林 长春 130118; 吉林农业大学 天敌昆虫应用技术工程研究中心，吉林 长春 130118 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金项目“越冬代异色瓢虫滞育反应的地理变异及调控机制研究” |
| 摘 要： | 为探明柞蚕卵的抗氧化能力，分别用水及20％！40％！60％！80％乙醇超声提取柞蚕卵，测定相同浓度下各提取液对1，1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基（DPPH·）的清除率，对清除率最大的提取液进行抗氧化活性测定。结果表明：柞蚕卵水提液清除1，1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基的活性最高，且清除超氧阴离子自由基（O－2·）、羟基自由基（·OH）、1，1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基和2，2-联氮-双（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）二铵盐自由基（ABTS＋·）的 IC50值分别为4．39445 mg/mL ！38．32462 mg/mL ！6．392018 mg/mL 和9．228563 mg/mL，说明柞蚕卵具有较好的抗氧化活性。 |
| 关 键 词： | 柞蚕卵 抗氧化活性 水提液 清除率 |
Antioxidant Activity of Antheraea pernyi Eggs |
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| MU Jing,ZHU Xingyou,LIU Zhi,ZHANG Jinqiu,XIA Juan,RUAN Changchun. Antioxidant Activity of Antheraea pernyi Eggs[J]. Guizhou Agricultural Sciences, 2014, 0(11) | |
| Authors: | MU Jing ZHU Xingyou LIU Zhi ZHANG Jinqiu XIA Juan RUAN Changchun |
| Abstract: | |
| Keywords: | Antheraea pernyi egg antioxidant activity water extract scavenging rate |
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