缺氮,磷,钾,钙,镁对芥蓝硝酸盐积累,硝酸还原酶和过氧化物?… |
| |
引用本文: | 林春华,陈永泉.缺氮,磷,钾,钙,镁对芥蓝硝酸盐积累,硝酸还原酶和过氧化物?…[J].华南农业大学学报,1998,19(4):55-58. |
| |
作者姓名: | 林春华 陈永泉 |
| |
作者单位: | [1]广州市蔬菜科学研究所 [2]华南农业大学食品科学系 |
| |
摘 要: | 缺素试验表明,缺镁促进芥蓝叶片内硝酸盐的积累,缺乏其它元素则减少硝酸盐的积累,缺素亦影响硝酸还原酶活性,缺氮,磷,钾,钙均抑制叶片的硝酸还原酶活性,缺镁促进硝酸还原酶活性,氮,磷,钾,钙,镁用量适宜,过氧化物酶活性较低。缺乏其中任何一个元素均提高了芥蓝叶片的过氧化物酶活性。
|
关 键 词: | 芥蓝 硝酸盐 硝酸还原酶 蔬菜 缺素 积累 |
本文献已被 维普 等数据库收录! |
| 点击此处可从《华南农业大学学报》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《华南农业大学学报》下载免费的PDF全文 |
|