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| 盛夏山洞生产杏鲍菇技术要点 | |
| 引用本文： | 陈希礼,赵小艳,董志刚.盛夏山洞生产杏鲍菇技术要点[J].食用菌,2006,28(4):52-52. |
| 作者姓名： | 陈希礼 赵小艳 董志刚 |
| 作者单位： | 河北蔚县设施农业科技园,075700 |
| 摘 要： | 杏鲍菇因营养丰富，味美可口而深受消费者青睐，消费量与日俱增，但因杏鲍菇属温度敏感菌类，不耐高温，用冷房生产，设施投资大，费用高，笔者经3年盛夏利用深山洞生产杏鲍菇取得成功，并进入北京市场长期供货，取得了一定成效。现将该技术向同仁作介绍。 |
| 关 键 词： | 技术要点 杏鲍菇 生产 山洞 盛夏 营养丰富 温度敏感 消费者 消费量 耐高温 |
| 文章编号： | 1000-8357（2006）04-0052-01 |
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