无公害柑桔标准及生产技术(续五) |
| |
作者姓名: | 雷慧德 |
| |
作者单位: | 中国农业科学院柑桔研究所,重庆,400712 |
| |
摘 要: | (接第 4期 )5 3 果实在采收时应注意什么问题呢 ?果实采收期的确定在某种意义上体现了果实的品质。有的农民朋友在前面的生产环节都做得不错 ,可是由于提早采收 ,使果实品质大打折扣。采收期首先考虑果实的用途 ,鲜销、贮藏还是加工。鲜销果应在果实正常成熟 ,表现出本品种固有的品质特征 (色泽、香味、风味和口感等 )时采收。贮藏果比鲜销果提早 7~ 10天采收。贮藏果采收太迟 ,不耐贮藏。另外 ,采收时最好用果剪 ,要求一果两剪 ,不用枝剪 ,更不能从树上摇下来。果蒂平齐 ,不能留得太长 ,采果前剪指甲 ,接触果实最好戴手套 ,并做到轻拿轻放…
|
关 键 词: | 无公害柑桔 质量标准 生产技术 采收 检验标准 包装 运输 |
修稿时间: | 2002-09-17 |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
|