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| 热应激与反刍动物营养 | |
| 引用本文： | 杨红建,冯仰廉.热应激与反刍动物营养[J].饲料研究,1999(10):1-3. |
| 作者姓名： | 杨红建 冯仰廉 |
| 作者单位： | 中国农业大学动物科技学院 |
| 摘 要： | ９０年代以来，全球牛肉的产量平均每年以１－３％的速度在增长。其中，发展中国家则平均每年以４－２％的速度在增长，而我国仅１９９０至１９９５年，牛肉的增长速度达到了２４－５％，牛肉在肉类总产量中的比例由４－１％升至７－９％（陈耀春，１９９６）。据农业部的规划，我国计划在２０１０年牛肉产量要达到１０００万ｔ才能满足人民生活的需要。但由于肉用反刍家畜的日粮代谢能转化为净能的效率（Ｋｆ）远远低于产奶牛和单胃动物，很难达到５０％（冯仰廉，１９９９），加上我国优质粗饲料和精料又存在很大的缺口，这对我国长期以来… |
| 关 键 词： | 反刍动物 营养 热应激 |
Heat Stress and Nutrition of Ruminant |
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