深耕南阳盆地 实现创新发展

正在市场经济条件下,农产品加工业在现代农业产业体系中居于主导地位。首先,它本身就是农产品的第一市场,它通过向农业生产者发布市场信号,直接组织和协调农业生产。其次,对于农产品消费者来说,它又是中介性实体,农产品正是通过它的组织和协调进入消费市场,并不断适应消费结构的变化。第三,它通过对农产品的加工,不但可以扩大市场,还可以创造新的需求,开拓新的市场,提高农产品的收入需求弹性。第四,它作为季节性生产的农产品的蓄