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全程可追溯,链条咋打通?
摘 要:
<正>建设食品药品追溯体系,生产经营者应当承担起主体责任,但现实中很多企业仍很迷茫——扫一扫码,就能知道菜篮子、餐桌上的食物从哪里来.生产日期和保质期是哪天,以及运输、加工这一路上都经历了什么.万一有问题该找谁……这样的话,您是不是更放心?党的十八届三中全会提出:完善统一权威的食品药品安全监管机构,建立最严格的覆盖全过程的监管制度,建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度,保障食品药品安全。保
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