高岭土叶面遮光剂处理的7个地中海红色葡萄品种的浆果、果皮、果肉和种子的植物化学成分变化和抗氧化活性

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.109962),来自葡萄牙特拉斯奥斯蒙特斯大学农业环境与生物科学研究技术中心(CITAB)的研究人员研究了高岭土叶面遮光剂处理的7个地中海红色葡萄品种的浆果、果皮、果肉和种子的植物化学成分变化和抗氧化活性。