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浅谈门源县小油菜籽的人文历史及发展前景
摘    要:正门源县种植小油菜已有很多年的历史,是北方小油菜的发源地。门源小油菜性阴凉,耐寒冷,生长期短,抗灾性强。门源的气候、土壤、地理环境适合于小油菜的生长,门源小油菜浑身是宝,是加工烹调油的理想原料,可用于医药产品、化妆品等工业。油菜籽榨油后的麻渣(油饼),粗蛋白质含量在38%左右,粗蛋白中含有多种氨基酸,是饲养反刍家畜的优质蛋白饲料配料,还是优质、高效的有机肥料和土壤改良剂,近年来被很多商家所青睐,如:栽培绿色蔬菜和有机蔬菜等商

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