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| 从“粗粮灶”到宴会桌——一个马铃薯大户的供给侧改革 | |
| 摘 要： | <正>马铃薯是岚县地区的主要农作物,也是百姓吃得起的健康食品,曾经整日在灶台上与土豆打交道的岚县人创造出了108种不同的土豆做法,由此产生了当地特有的"土豆宴"。这几天可把山西岚县农民王会珍忙坏了,他正起早贪黑把合作社的几千斤脱毒马铃薯种薯按照订单发到省内一家公司。"10年前我做梦也想不到,祖祖辈辈赖以充饥的‘粗粮'能搞成这么大事业。"王会珍说,2008年他成立了县里 |
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