火龙果的困惑:资本门槛为什么拦不住产业的疯狂?

作为近几年才大量进入国内消费市场的小众水果——火龙果,在一波又一波资本的加持下,这种原产于热带地区的水果不仅从南到北纷纷种植,而且品种也不断变换,在众多消费者还未来得及认识其营养价值、接受其另类口感与风味的同时,销售价格已一路下滑,市场行情涨涨跌跌尤如坐过山车,产业风险不断积聚。即便如此,也挡不住业内外人士的疯狂注资,并意欲在新品种、反季节上寻求新的高额利润。