牡丹江生猪屠宰厂开始“评星”

肉品安全是食品安全的一个重要环节。据悉，为把住全市的肉品安全关，目前，黑龙江省牡丹江市正在全力推进全市生猪屠宰厂提档升级工作，拟在该市打造出以“一星级”企业为基础，“三星级”企业为主体，边远乡镇定点为补充的布局合理、功能完善、科学规范的畜禽定点屠宰加工新体系。