| 赭曲霉毒素A免疫毒性研究进展 |
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| 作者姓名： | 佟翠 张诗萌 李鹏 龙淼 李林 杨淑华 何剑斌 |
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| 作者单位： | 沈阳农业大学畜牧兽医学院,辽宁沈阳,110866;沈阳农业大学畜牧兽医学院,辽宁沈阳,110866;沈阳农业大学畜牧兽医学院,辽宁沈阳,110866;沈阳农业大学畜牧兽医学院,辽宁沈阳,110866;沈阳农业大学畜牧兽医学院,辽宁沈阳,110866;沈阳农业大学畜牧兽医学院,辽宁沈阳,110866;沈阳农业大学畜牧兽医学院,辽宁沈阳,110866 |
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| 基金项目： | 沈阳市重大共性关键技术创新专项;沈阳市重点科技研发技术项目 |
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| 摘 要： | 赭曲霉毒素A(OTA)是一类免疫抑制类真菌毒素,主要由曲霉属和青霉属等产毒真菌产生。OTA作为食品和饲料原料的一种常见污染物,在各种粮食作物及其副产品中广泛存在,其自身的免疫毒性效应对动物生产和人类健康造成极大的危害,由此引起人们的高度关注。赭曲霉毒素在饲料中广泛存在,饲料中的OTA对动物危害严重,诱发机体产生严重的免疫毒性,但其具体机制目前尚未完全清楚。论文就OTA对动物器官免疫、非特异性免疫、特异性免疫的研究现状进行综述,为深入研究OTA对动物免疫机能的损害机制提供参考依据。
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| 关 键 词： | 赭曲霉毒素A 免疫器官 非特异性免疫 特异性免疫 免疫毒性 |
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