| 酸性木聚糖酶高产霉菌的筛选及发酵条件研究 |
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| 引用本文： | 张世敏,郭庆,徐淑霞,黄莹,贾海军,吴坤.酸性木聚糖酶高产霉菌的筛选及发酵条件研究[J].河南农业大学学报,2010,44(3). |
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| 作者姓名： | 张世敏 郭庆 徐淑霞 黄莹 贾海军 吴坤 |
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| 作者单位： | 河南农业大学生命科学学院,河南,郑州,450002 |
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| 基金项目： | 河南省科技攻关计划项目，河南省自然科学基金项目 |
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| 摘 要： | 采用透明圈法筛选,得到一株产酸性木聚糖酶活性较高的黑曲霉菌株F19,并对其产酶条件进行了研究. 通过单因子及正交试验得出该菌株产木聚糖酶的最适条件为:玉米芯25 g ·L-1,麸皮25 g ·L-1,(NH4)2CO3 7 g ·L-1,TW-80 1 g ·L-1,葡萄糖1 g ·L-1,pH 5.0,30 ℃,200 r·min-1摇瓶培养72 h,酶活性可达1 303.56 U.
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| 关 键 词： | 木聚糖酶 发酵条件 筛选 正交设计 |
Screening of xylanase producing mould and studying of its fermentational conditions |
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| ZHANG Shi-min,GUO Qing,XU Shu-xia,HUANG Ying,JIA Hai-jun,WU Kun.Screening of xylanase producing mould and studying of its fermentational conditions[J].Journal of Henan Agricultural University,2010,44(3). |
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| Authors: | ZHANG Shi-min GUO Qing XU Shu-xia HUANG Ying JIA Hai-jun WU Kun |
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